Molto presto un momento meraviglioso arriverà al risveglio della natura. Nei caldi mesi primaverili, voglio quindi cambiare una giacca paffuta con un cappotto elegante con una silhouette rigorosa, lasciare pantaloni di lana nell'angolo più lontano del mobile e mettere su gonne corte, jeans stretti e sottolineare la vita sottile delle cime. E in tutti questi testi c'è solo un problema. La primavera deve essere accolta sottile. È possibile perdere rapidamente peso quando la neve si scioglie? Certo, puoi. .
Molto presto un momento meraviglioso arriverà al risveglio della natura. Nei caldi mesi primaverili, voglio quindi cambiare una giacca paffuta con un cappotto elegante con una silhouette rigorosa, lasciare pantaloni di lana nell'angolo più lontano del mobile e mettere su gonne corte, jeans stretti e sottolineare la vita sottile delle cime. E in tutti questi testi c'è solo un problema. La primavera deve essere accolta sottile. È possibile perdere rapidamente peso quando la neve si scioglie? Certo, puoi.
Oggi parleremo di uno dei modi più veloci ed efficaci per perdere peso, Diet Pierre Dukan. Sì, sì, è secondo il metodo di questo nutrizionista che arriva regolarmente alla forma di Jennifer Lopez, Giselle Bundhen, Kate Midleton e Penelope Cruz. E oggi ti riveleremo il lavoro scientifico del maestro francese su come mangiare, cosa perdere peso e mantenere una forma per molti anni.
Dalla storia della dieta
Più di 30 anni fa, un neurologo della professione Pierre Dukan ha deciso di aiutare il suo amico a far fronte all'obesità e ha sviluppato una dieta proteica. In soli 5 giorni dal nuovo regime alimentare, un amico ha lasciato cadere più di 2 chilogrammi e nei successivi 3 giorni - 1,5 chili. Da questo momento, Dukan ha iniziato a migliorare una dieta e è riuscito a creare un sistema di alimentazione che è efficace non solo per perdere peso, ma anche per preservare risultati eccellenti.
Qual è l'essenza della dieta di Ducan?
Questa dieta a basso contenuto di carboidrati non ci costringe a morire di fame e non impone restrizioni al numero di alimenti consumati quotidianamente. L'unica cosa che è richiesta per la perdita di peso è riconsiderare il menu a favore dei prodotti proteici.
Inoltre, soggetto alla dieta di Ducan in tutte le fasi, dovrebbero essere seguite diverse regole semplici:
- Bevi 1,5-2 litri di liquido ogni giorno.
- Escludi grassi e maionese dal menu.
- Riduci la quantità di sale, sostituendolo con una varietà di condimenti aromatici.
- Ogni giorno ci sono 2-3 cucchiai di crusca di avena.
- Guida uno stile di vita mobile. Ad esempio, cammina più spesso, sali le scale a piedi e fai esercizi.
Fase della dieta
La famosa dieta comprende quattro fasi coerenti. Le prime due fasi contribuiranno a ridurre il peso e due fasi finali: per consolidare il risultato e rimanere magri per molto tempo.
Fatti salvo la dieta, la prima volta che dovrai limitare inaspettatamente la tua dieta, lasciando esclusivamente prodotti proteici sul tavolo:
- Carne a basso contenuto di grassi: pollame, manzo, maiale, pancetta;
- pesce e frutti di mare;
- uova di pollo e quaglie;
- Prodotti lattiero -caseari a basso contenuto di grassi;
- Il tofu del formaggio.
Fase 1. Attacco
Tutto inizia con una lotta attiva con un peso in eccesso. Dukan si offre di "attaccare" i chilogrammi con proteine.
L'elenco dei prodotti consentiti durante la dieta include 72 posizioni proteiche. Se mostri un po 'di ingegnosità, è del tutto possibile prenderne piatti incredibilmente gustosi. La cosa principale è prestare attenzione al contenuto di grassi dei prodotti e scegliere posizioni a basso contenuto di grassi.
Perché il nutrizionista raccomanda di consumare prodotti proteici? Tutto è semplice. Sulla loro digestione, il corpo spende più forze e, di conseguenza, calorie, che è contenuta nelle proteine stesse.
Il menu approssimativo dell '"attacco" per la giornata sembra segue:
- Colazione: frittata di uova e latte, tè o caffè;
- Pranzo: filetto di pollo cotto nel forno, tè verde;
- Snack pomeridiano: gamberi, cozze o altri frutti di mare, una fetta di formaggio;
- Cena: pesce, kefir a basso contenuto di grassi.
Di norma, nella prima fase, le persone perdono peso di 1,5-4 chilogrammi.
La durata del "attacco" dipende dal numero di chili extra: se il peso in eccesso non supera i 20 kg, è sufficiente condurre questa fase entro 3-5 giorni. Se il peso in eccesso è di 20-30 kg, è meglio "attaccarlo" con proteine per 5-7 giorni. E per coloro che hanno più di 30 chilogrammi in più, si raccomanda di aderire alla nutrizione proteica per 7-10 giorni.
Fase 2. Cruise
Molti nutrizionisti chiamano questa fase uno stadio di alternanza. Nella seconda fase, 28 tipi di verdure vengono aggiunti a 72 proteine e le nuove note di gusto appaiono nel menu del peso perdente. Nella fase di "crociera", il paziente è autorizzato a mangiare pomodori, cetrioli, peperoni e altre verdure a basso contenuto calorico. Puoi fare insalate di frutta fresca e cuocerle e cuocerle.
Come nella prima fase, non puoi limitarti nel numero di prodotti consentiti. È importante ogni giorno alternati proteine e verdure (verdure con proteine).
Il menu approssimativo di "crociera" per la giornata sembra segue:
- Colazione: un pacchetto di cottage a basso contenuto di grassi con tè verde;
- Pranzo: cavolo in umido con prosciutto a basso contenuto di grassi;
- Snack pomeridiano: un'insalata di insalata di foglie e verdure autorizzate condite con yogurt;
- Cena: manzo a basso contenuto di grassi tritati cotti con verdure.
La durata della fase della crociera dipende in gran parte dal peso perso nella fase dell'attacco: un chilogrammo di un lost è 10 giorni della seconda fase nel primo periodo.
Fase 3. Fissaggio
In questa fase, perdere peso dovrebbe tornare gradualmente alla solita dieta.
Una varietà di cereali, pane, riso, pasta fatta di wraps dure, oli vegetali, patate e, naturalmente, tutti i frutti tranne l'uva possono essere aggiunti a un menu già familiare e amato. Ducan raccomanda anche 2-3 piccoli cucchiai di miele ogni giorno. Un giorno alla settimana dovrebbe essere completamente dedicato agli alimenti proteici.
Il menu approssimativo per il giorno nella fase di fissaggio sembra segue:
- Colazione: casseruola di formaggio cottage, tè verde;
- Pranzo: zuppa di pesce, un pezzo di pane integrale con crusca;
- Snack pomeridiano: frutta;
- Cena: verdure in umido, manzo a basso contenuto di grassi.
La fase di consolidamento può durare da 10 a 30 giorni, a seconda del numero di chilogrammi che la donna è riuscita a cadere.
Stage 4. Stabilizzazione
La quarta fase dietetica del Dieta Diet, include tre regole principali:
- Un giorno alla settimana deve essere dedicato al "attacco" e solo ai prodotti proteici;
- Mangia tre cucchiai di crusca di avena ogni giorno ogni giorno;
- Guida uno stile di vita mobile: per preferire gli ascensori delle scale, camminare di più a piedi.
Il menu approssimativo per il giorno in fase di stabilizzazione sembra segue:
- Colazione: pancake di farina di farina d'avena con crema di formaggio cottage e fragole;
- Pranzo: zuppa di grano saraceno con pollo, insalata senza rifornimento di rifornimento, diversi pezzi di pane con crusca;
- Snack: fagiolini con aglio, un pezzo di formaggio e pomodoro;
- Cena: pesce cotto con limone, insalata di frutta.
La durata della fase dipende dal desiderio di rimanere in forma e sentirsi meglio. Per molti, il periodo di stabilizzazione dura un'intera vita.
Come puoi vedere, la dieta efficace di Ducan permetterà non solo a perdere peso e sentirsi meglio, ma anche di padroneggiare piatti nuovi, gustosi e sani, che anche dopo aver perso peso possono deliziare i propri cari. È ora di padroneggiare un paio di ricette spettacolari per la fase di attacco.
Cocorse "Milla"
Abbiamo bisogno:
- Mining di manzo 7,5% grasso - imballaggio 400 grammi;
- Cipolle - 1 cipolla;
- Cucchiaio di crusca di grano o segale;
- Spezie: aglio secco, pepe nero, sale - a piacere;
- Skim Milk - Per assaggiare;
- Un cucchiaio di olio vegetale.
Mescola tutti gli ingredienti sopra e forma piccole cotolette. Lubrificare la padella con una spazzola con burro (prendi pochissimo olio), scalda e friggi le cotolette sul minuto di ogni lato a fuoco alto.
Quindi metti le cotolette a forma di ceramica con uno strato e versa il latte in modo che nasconda la carne. Stufato fino a cottura.
Salsicce piccanti
Abbiamo bisogno:
- Carne macinata al pollo 5% grassi - imballaggio 400 grammi;
- 1 cipolla;
- 1-2 spicchi di aglio;
- 1 uovo;
- Spezie: curcuma acuta, trasporto, pepe nero, aglio secco e sale a piacere.
Mescola tutti gli ingredienti con un frullatore. Distribuisci il film alimentare sul tavolo, mettila dentro la miscela. Ruota i film sotto forma di salsicce e legare strettamente i bordi con un filo da cucina. Metti un prodotto semifinito profumato nel congelatore. Ottieni e cuoci salsicce piccanti nel film, se necessario.
È difficile osservare la dieta di Ducan?
In effetti, solo 15 anni fa, la dieta di Ducan avrebbe richiesto molto tempo dalle donne. Dovrebbero cercare carne a basso contenuto di grassi di varietà diverse, pensare a nuovi gusti per non "rompere" dalla fame di carboidrati.
Fortunatamente, oggi, manzo a basso contenuto di grassi, pollo, tacchino e carne di maiale sotto forma di bistecche, carne macinata, polpette, viti, vassoio, gulasch, salsicce e cotolette sono disponibili per tutti. Nel catalogo dei prodotti a base di carne di vari marchi puoi vedere carne scremata e in qualsiasi fase della dieta di Dukan puoi creare un piatto per te stesso, non peggio che nel Palazzo Buckingham.
Bon Appetit!